Журнал "О Хорватии с душой"
Серьезные, любопытные, веселые и интересные заметки ждут вас на страницах нашего Журнала "О Хорватии с душой". Наш опыт, истории из жизни отдыхающих, рассказы о Хорватии и хорватах, об их нравах, национальных особенностях, музыкальных и кулинарных пристрастиях - все из первых рук из самой Хорватии. Подпишитесь на журнал и будьте всегда в курсе новостей! Журнал выходит с 26.08.2008 года.
Ризотто с креветками. Rizoto sa skampima.
В меню хорватских ресторанов можно встретить разнообразные ризотто. Сегодня я хочу вам рассказать о приготовлении ризотто с креветками. Продукты: 300 г риса, 300 г очищенных креветок, 100 мл смеси оливкового и подсолнечного масла, 40 г масла, 3 зубчика…
Преследователь.
В то время как Хорватия после вступления в ЕС (в 2013-м году) была вынуждена ввести визы для россиян, Босния и Герцеговина упростила правила въезда в страну для российских граждан. Благодаря этому, вновь стали возможны экскурсии в очень красивый…
Хорватская пицца.
За время нашей 7-дневной поездки по Италии в 2011-м году, пробуя итальянские пиццы, мы убедились, что вкуснее хорватской пиццы ничего быть не может! Секрет неповторимого вкуса — в тонком тесте и сочной, богатой начинке. Для теста: 1 пакетик…
Вариво из кольраби ( varivo od korabice.)
После сытных праздников или во время поста организму требуется легкая, но богатая полезными веществами, овощная еда. Капуста Кольраби (Korabica) — сезонный овощ, богатый белком, растительными жирами, сахаром, витаминами С и B1. Вариво — это еда, консистенция которой —…
Фига или нефига?
Шамиль искал подарок для знакомого ко дню рождения. Решив купить местный алкоголь в одном из частных магазинчиков, он тщательно изучал ассортимент: ораховица, вишневач, крушковац, рогач, ракия, траварица… Все это было хорошо известно и уже как-то обыденно. И вдруг…
Фруктовый салат. Vocna salata.
Когда на улице жара за 30 и есть совершенно не хочется, приятно освежиться сочным фруктовым салатом. Такой салат приготовил нам знакомый хорват Зоран — прирожденный кулинар. Сегодня я раскрою его секрет приготовления фруктового салата. Основа салата — любые…
