Десерты
Отличие хорватских десертов - в их легкости и низкой калорийности. Вкусные десерты, которые легко приготовить самим.
Инжировый джем
Когда я на лето, уезжаю Хорватию, моя мама заботливо собирает на своем садовом участке буквально по ягодке клубничку, земляничку, малинку, и в маленьких баночках замораживает их для меня, чтобы зимой меня угостить. Это так трогательно, что в этом…
Чуповац (Čupovac)
Этими пирожными собственного приготовления нас угостила наша добрая соседка — госпожа Мария, а спустя несколько дней я увидела аналогичные пирожные в продаже в одном из супермаркетов и прочла их название — ЧУПОВАЦ. В основе пирожных лежит обычный бисквит,…
Крем-пита — легкий торт или пирожные без выпечки
Хорватские пирожные сильно отличаются от российских эклеров, корзиночек и прочих пирожных. В Далмации чаще можно встретить различную выпечку из дрожжевого и слоеного теста (штрудели с разными начинками — вишней, творогом, яблоком), а также пирожные, похожие на пудинг, которые…
Семена чиа с кокосовым молоком и фруктами
Этот десерт я попробовала в придорожном польском ресторанчике, но поскольку он мне очень понравился, решила поделиться им с вами, ведь попробовала я его по дороге в Хорватию. 🙂 Десерт понравился своей нежной консистенцией, обилием фруктов и отсутствием сахара.…
Семифредо.
За этим десертом в этом году мы (я, моя подруга Ольга и йорочка Молли) прошли пешком 3,5 км в одну сторону и столько же в обратную. Дело в том, что однажды в Сплите наша знакомая угостила нас в…
Тирамису.
Этот тортик без выпечки в духовке мы очень быстро приготовили в Хорватии. Получилось вкусно и недорого. Самым дорогим компонентом в нашем тирамису оказались украшения. 🙂 Продукты: печенье 500 г, сливки для взбивания, ложка растворимого кофе, какао для украшения (или другие украшения). Приготовление:…
