Загадочные огоньки под водой.
Недавно друзья позвали на ночное купание, сообщив при этом: «Идем смотреть планктон». Кто такой планктон и как он выглядит — до сих пор в моих знаниях о морских обитателях был явный пробел. Друзья пообещали просто феерическое шоу. Ежей…
Фига или нефига?
Шамиль искал подарок для знакомого ко дню рождения. Решив купить местный алкоголь в одном из частных магазинчиков, он тщательно изучал ассортимент: ораховица, вишневач, крушковац, рогач, ракия, траварица… Все это было хорошо известно и уже как-то обыденно. И вдруг…
Фруктовый салат. Vocna salata.
Когда на улице жара за 30 и есть совершенно не хочется, приятно освежиться сочным фруктовым салатом. Такой салат приготовил нам знакомый хорват Зоран — прирожденный кулинар. Сегодня я раскрою его секрет приготовления фруктового салата. Основа салата — любые…
Я мечтала о морях и кораллах…
Путешествие по хорватским островам на небольшом, но по-домашнему уютном корабле «Мила Майка», стало уже неотъемлемой частью нашей жизни. Все началось с одной волшебной, незабываемой недели на корабле в 2009 году. Затем последовала еще неделя в 2010-м году, а…
Бурек с сыром. Burek sa sirom.
Бурек скорее относится к традиционным боснийским блюдам. Часто в местах, где он продается, так и пишут «сараевский бурек». Но поскольку Балканские страны долгое время были объединены в одно государство, да и просто благодаря тесному соседству, это блюдо…
Средиземноморский салат с артишоками.
В продолжение веселой истории об артишоках, публикую рецепт салата с артишоками. Продукты: артишоки — 3-4 шт (или консервированные в банке), картофель — 4 шт, фасоль красная в собственном соку — 1 б. (без сока), оливки без косточек — 1…
