Журнал "О Хорватии с душой"
Серьезные, любопытные, веселые и интересные заметки ждут вас на страницах нашего Журнала "О Хорватии с душой". Наш опыт, истории из жизни отдыхающих, рассказы о Хорватии и хорватах, об их нравах, национальных особенностях, музыкальных и кулинарных пристрастиях - все из первых рук из самой Хорватии. Подпишитесь на журнал и будьте всегда в курсе новостей! Журнал выходит с 26.08.2008 года.
Жареный молодой сыр.
На хорватском рынке можно увидеть продающиеся головки молодого коровьего сыра. Он мягче полутвердых сортов, а на вкус что-то между сыром и творогом. Преимущество этого сыра в том, что его можно есть горячим, т.е. жареным. Бывает еще и овечий…
Дурная голова ногам покоя не дает.
Моя подруга Ольга вернулась с дальнего от нас пляжа около пяти часов после полудня, то есть, пробыв на солнце самые «опасные» часы. Это её принципиальная позиция бледнолицего, жаждущего во что бы то ни стало обрести недоступный ей по…
Холодный суп из свежих огурцов.
Этот рецепт нельзя назвать хорватским, его происхождение греческое, но во время жарких летних дней, когда совершенно не хочется есть горячую пищу, огуречный холодный супчик — то, что надо!!! И вкусно, и полезно, и освежающе… Готовится быстро, поедается с…
Динозавры разбежались!
В Омишском «Дино-парке» разбежались динозавры! И это не шутка. «Дино-парк» был создан в Омише пару лет назад. Там были представлены разнообразные виды динозавров, привлекающие внимание детишек и их родителей. Но вот весной 2015 года во время буры (сильного…
Всё о кукумарах!
Вот кто бы мог подумать, что обычный овощ может заставить меня написать о нем целую заметку! А между тем, речь идет о простых хорватских огурцах. Чем же примечательны огурцы в Хорватии, чем отличаются от наших, отечественных? Во-первых своими…
Огурцы закипели.
В Хорватии легко перепутать огурцы с кабачками, т.к. огурцы здесь в два раза больше кабачков. Однажды я слегка отваривала кабачок, нарезав его кружками (для нашей собачки, которая прекрасно ест овощи). Я находилась на террасе, когда услышала удивленный голос…
