Журнал "О Хорватии с душой"
Серьезные, любопытные, веселые и интересные заметки ждут вас на страницах нашего Журнала "О Хорватии с душой". Наш опыт, истории из жизни отдыхающих, рассказы о Хорватии и хорватах, об их нравах, национальных особенностях, музыкальных и кулинарных пристрастиях - все из первых рук из самой Хорватии. Подпишитесь на журнал и будьте всегда в курсе новостей! Журнал выходит с 26.08.2008 года.
Что такое блитва и с чем ее едят?
Сопарник. Soparnik. Во всех далматинских ресторанах в качестве гарнира можно встретить различные блюда с блитвой, например «блитва с картофелем» или «блитва по-далматински». Кроме того, без нее не обходится и национальный далматинский пирог «сопарник». Соответственно у большинства наших сограждан…
Куриная грудка в соусе из брокколи. Piletina s umakom od brokule.
В хорватской кухне во многие блюда добавляют сливки. В супермаркетах они называются «vrhnje za kuhanje». Сегодняшний рецепт также с использованием сливок. Продукты: Соцветия брокколи 300 г, куриная грудка 300 г, сливки 10%, 300 г, нарезанный чеснок 1 зубчик, масло…
Баранина с овощами. Janjeca kalja.
В связи с недавно прошедшей Пасхой, я заинтересовалась, какие блюда готовят на Пасху хорваты. Баранина с овощами — это одно из таких блюд. Вместо баранины можно использовать телятину или баранину вместе с телятиной. Продукты: 1 кг баранины на…
Анекдоты на разные темы
В Хорватии множество анекдотов на самые различные темы, встречаются и созвучные нашим. Мы подбираем только те, которые можно перевести без потери смысла. Вот некоторые из них: Четверть финала. Знакомый моего друга просит ему помочь, может быть у вас…
Анекдоты про Ивицу
Анекдоты про Ивицу можно сравнить с нашими анекдотами про Вовочку. Вот что выкидывает этот мальчуган в хорватских анекдотах: Ивица спрашивает отца: — Папа, а сколько стоит свадьба? Отец отвечает: — Не знаю, сынок, я за свою до…
Анекдоты о брачанах
О жителях острова Брач хорваты рассказывают анекдоты, приписывая жителям острова такую характерную черту, как жадность, на самом деле вполне объяснимую. Дело в том, что на островах всегда ощущалась нехватка питьевой воды и поэтому жизнь там была и есть…
