Вояж по островам Адриатического моря.
Собирая компанию для недельного морского путешествия по островам Адриатического моря, нам трудно было называть это путешествие круизом. Все-таки понятие «круиз» у большинства людей ассоциируется с большими белоснежными лайнерами типа «Михаил Светлов» и каютами-люкс. Наше же путешествие планировалось на…
Тингуль с ньоками- традиционное блюдо Средиземноморья.
Тингуль – это курица, приготовленная особым способом, в кисло-сладком соусе. Этим блюдом нас побаловал на корабле капитан и шеф-повар Перо во время недельного круиза по хорватским островам. В отдельную кастрюлю положить слегка обжаренные ножки курицы, черный перец горошком в…
Салат картофельный с томатами.
В Хорватии не встретишь разнообразия салатов. Как правило в меню ресторанов — салат из помидор, салат из огурцов, салат из зелени, капусты или самый сложный вариант — мешаный салат, т.е. все это вместе взятое. Приведенному ниже салату нас…
Плюс минус пятьсот!
Общаясь с хорватами, мы не раз сталкивались с явными с их стороны преувеличениями в разговоре. Сам по себе хорватский язык к этому очень располагает – все тут у них главное, великое и «наилепшее»… Если хорват не знает ответа…
«Ой-ой-ой, папиляру!»
Нашей знакомой Наталье никак не даются иностранные языки и даже такой близкий и родной славянским корням хорватский язык вызывал у нее паническое смущение. Однажды мы большой веселой компанией сидели в ресторане и, сделав заказ, ожидали когда нам его…
Как мы обнаружили пещеру Святого Леопольда.
Однажды в Хорватии, прогуливаясь по берегу реки Цетины (Cetina), мы дошли до расположенной на реке гидростанции и старого села «Закучац». Небольшие каменные кучицы (по-хорватски «куча» – дом) ютились на пригорке тесно прижимаясь друг к дружке. Название деревни было…
