Семифредо.
За этим десертом в этом году мы (я, моя подруга Ольга и йорочка Молли) прошли пешком 3,5 км в одну сторону и столько же в обратную. Дело в том, что однажды в Сплите наша знакомая угостила нас в…
Гусарские вечера в Омише
Впервые на ежегодный традиционный национальный праздник «Омишский гусарский вечер» в Омише мы попали 21.07.2006 г. Гусарами в Хорватии называют пиратов. Старинный маленький городок Омиш по праву считается самым пиратским на всем побережье Адриатики, так как в средние века именно…
Шарша с манистрой.
Я долго не могла запомнить и выговорить название этого соуса — шарша. Только хотела его произнести, как вырывалось первое «шшш…» — и дальше не шло. Пришлось несколько раз переспросить нашего знакомого Зорана, который нас угощал этим блюдом и…
Пека из телятины и ягнятины
Пека — это способ приготовления мяса с гарниром или без, хлеба и др. Суть приготовления описана в рецепте «Печено месо. Секреты приготовления на роштиле.» В этот раз, наши соседи побаловали своих гостей пекой из баранины и телятины. За…
Изумрудная река Цетина.
Отдых в Хорватии может быть очень разнообразным. Множество возможностей для новых положительных эмоций дарит река Цетина, о которой поэты говорили, что она скачет как конь. Почему ее называют изумрудной и какие возможности она предоставляет отдыхающим, узнайте на странице…
Вот такая традиция.
Несколько лет мы не понимали, почему мужчины в один из июльских дней собираются за большим столом без женщин.. Тайна случайно раскрылась в этом году… В Хорватии мы уже много лет снимаем небольшое жилье в г. Омиш, в районе,…
