Журнал "О Хорватии с душой"
Серьезные, любопытные, веселые и интересные заметки ждут вас на страницах нашего Журнала "О Хорватии с душой". Наш опыт, истории из жизни отдыхающих, рассказы о Хорватии и хорватах, об их нравах, национальных особенностях, музыкальных и кулинарных пристрастиях - все из первых рук из самой Хорватии. Подпишитесь на журнал и будьте всегда в курсе новостей! Журнал выходит с 26.08.2008 года.
Об особенностях далматинского базара.
Базар в Далмации в туристический сезон работает с раннего утра и до позднего вечера и внешне выглядит как и любой другой базар в мире — радующее глаз обилие фруктов и овощей, пестреющих на прилавках всеми цветами радуги. В…
Далматинская паштицада (Pasticada)
Далматинское блюдо для большой компании, которым нас угощали во время отдыха в Средней Далмации. 2,5 кг говядины без костей куском, 300 г копченого бекона, 500 г лука, 250 г корня сельдерея, 150 г моркови, 4 зубчика чеснока, 300…
Браво, Мима! — или как правильно подать милостыню.
В Хорватии мы никогда не видели на улицах нищих, и поэтому были весьма удивлены рассказу Мимы — хозяйки апартаментов, где мы жили, которая поведала нам следующую историю: На одной из улиц старого города к Миме обратилась вполне прилично…
Об особенностях языка и шоколада.
Особенностью хорватского языка является то, что в хорватском языке нет самостоятельной буквы Е, и в большинстве случаев Е звучит как Э. Уже через неделю отдыха в Хорватии, почти все из вновь прибывших россиян заговорили на «ломанном» хорватском, правда,…
Динарские горы Хорватии
По всей территории Хорватии протянулись Динарские горы. В северной части страны они суровы и неприветливы — серые склоны лишены растительности, рассечены множеством глубоких и длинных борозд. Впадины между горами похожи на речные долины, но воды там нет. Путешествовать…
Бакалар — рождественское блюдо.
В Хорватии нигде не встретишь вяленой или сушеной рыбки к пиву, и единственный представитель моря, продающийся в магазине в сушеном виде — это бакалар (хек). Но едят его совсем не так, как мы. Скорее эта рыба напоминает мумию,…
