Журнал "О Хорватии с душой"
Серьезные, любопытные, веселые и интересные заметки ждут вас на страницах нашего Журнала "О Хорватии с душой". Наш опыт, истории из жизни отдыхающих, рассказы о Хорватии и хорватах, об их нравах, национальных особенностях, музыкальных и кулинарных пристрастиях - все из первых рук из самой Хорватии. Подпишитесь на журнал и будьте всегда в курсе новостей! Журнал выходит с 26.08.2008 года.
Мать Тереза — чудеса продолжаются…
Впервые я увидела ее в Супэтаре — хорватском городе на острове Брач. Ее появление в моей жизни было неожиданным… Маленькая сгорбленная женщина с огромными глазами… Глубокие морщины придавали чертам ее лица какой-то трагизм, и в то же время…
5 кун или сколько стоит доверие?
Недавно прочитала заметку о проведенном исследовании на предмет миролюбивости различных стран. Тест проводился по 30 показателям. Из 144 тестируемых государств, Хорватия заняла 49 место, в то время, как Россия попала на 136 позицию. Сразу вспомнился случай из жизни.…
Кольца кальмаров в кляре с овощами.
В Хорватии, гораздо выгоднее покупать кальмары (lignii) неочищенные и в замороженном виде. Для быстрого приготовления, разморозить кальмары можно, опустив мешок с кальмарами в холодную воду. Самое долгое — это очистить кальмары, в особенности, от твердой пластины внутри. Очищенные…
Баклажаны.
Света: — Завтра мы – баклажаны – валяемся на пляже. С тех пор каждый день: — Ты сегодня баклажан? или: — Идем баклажаниться?
Цветочная Сплитская сказка.
Кто узнает в этих ярких, пестреющих разноцветными красками залах мрачные подземные помещения дворца Диоклетиана постройки начала первого тысячелетия нашей эры?.. А между тем, это его почерневшие от времени стены словно по мановению волшебной палочки превратились в торжественные залы,…
Пека. Приготовление блюд на роштиле.
В Хорватии почти в каждом дворике частного дома мое внимание привлекали сооружения, очень напоминающие по внешнему виду русскую печь. Сложенная из камня или кирпичей открытая печь для приготовления различных блюд на углях здесь называется — роштиль. Помимо декоративной…
